Info:

Hledáme šikovného a precizního člověka, který má správně mlsný jazyk a šikovné prsty
V naší luxusní cukrárně tvoříme lahodné zážitky – a chceme rozšířit náš sortiment o sladké domácí pečení od buchet a štrůdlu, přes koláče, chleba až po poctivé máslové croissanty. Pokud vás láká práce v moderní gastro provozovně s nejlepším vybavením, přidejte se do našeho týmu.

Náplň práce:

· Výroba domácího sladkého pečení: štrůdl, kynuté buchty, koláče, bublaniny, vánoční cukroví, croissanty, pain au chocolat, skořicové šneky...

· Příprava těst – kynutá, listová, piškoty, ...

· Zodpovědnost za vzhled a kvalitu hotových výrobků

· Spolupráce na tvorbě novinek a rozvoji sortimentu

· Práce s recepturami a vedení jednoduché výrobní evidence

· Dodržování hygienických a bezpečnostních standardů (HACCP)

· Péče o čistotu a pořádek v cukrářské výrobně

Požadujeme:

Máte trochu praxe a vyučení v oboru cukrář/pekař nebo spoustu let praxe, kterou ani vzdělání nenahradí? Baví vás tvořit lahodné koláče a m áte cit pro detail a estetiku! Zvládáte si zorganizovat práci a dodržovat postupy! Je na vás spoleh – ale jako opravdu.

Co je výhodou

Kreativita a chuť se učit novým technikám Zkušenost se zakládáním kvásku nebo pečením chleba . Nápady na nové produkty pro bistro i cukrárnu vítány.

Nabízíme:

Spravedlivou mzdu + servis charge.

Možnost růstu dle zkušeností.

Prostor pro kreativitu a vlastní nápady

Práci s kvalitními surovinami a moderním vybavením profesioální cukrářské výrobny

Zaměstnanaecké benefity, např. personální strava zdarma.

Smysluplnou práci – výsledky tvých rukou dělají radost zákazníkům a jejich mlsným jazýčkům každý den

Další vzdělávání a rozvoj, pokud se na něm dohodneme

Pekař

Začněte e-mailem