... naší farmy a od lokálních dodavatelů. - Podíl na tvorbě nabídky (tvůj názor nás zajímá, kuchyňský tým u nás funguje na partnerské bázi). - Dodržování standardů HACCP a čistoty na pracovišti. Požadujeme: - Praxi na pozici samostatného kuchaře - Vztah k surovině – nehledáme ohřívače polotovarů, ale lidi, co vědí, jak pracovat ...
... provozní koncepty kuchyně a standardy značky. Požadujeme: Chuť ráno vstávat Týmovost Vášeň pro gastronomii Komunikativnost Domluvit se i anglicky Základní znalost HACCP Nabízíme: 25 dnů dovolené Obědy a večeře zdarma Uniformu na pracoviště, kterou Ti vždy vyčistíme Multisport karta Možnost vycestovat do zahraničí na "stáž" v ...
... farmou: Plánování a efektivní zpracování čerstvých surovin z naší vlastní farmy. - Standardy: Zajištění a kontrola stoprocentní čistoty a hygienických norem (HACCP). Požadujeme: - Praxi na vedoucí pozici v kuchyni (pozice šéfkuchaře / zástupce šéfkuchaře). - Přirozenou autoritu a leadership: Hledáme lídra, který si umí ...
... nákladů a provozních výsledků - práce s rozpočtem a pravidelný reporting - dohled nad objednávkami, dodavateli a související administrativou - Kvalita, standardy a HACCP - odpovědnost za dodržování hygienických a provozních standardů - kontrola kvality a bezpečnosti potravin - nastavování, zlepšování a udržování funkčních procesů ...
... provozní koncepty kuchyně a standardy značky. Požadujeme: Chuť ráno vstávat Týmovost Vášeň pro gastronomii Komunikativnost Domluvit se i anglicky Základní znalost HACCP Nabízíme: 25 dnů dovolené Obědy a večeře zdarma Uniformu na pracoviště, kterou Ti vždy vyčistíme Multisport karta Možnost vycestovat do zahraničí na "stáž" v ...
... standardů Příprava menu a zodpovědnost za chod kuchyně Samostatná příprava surovin a zajištění plynulého chodu snídaní. Dodržování hygienických standardů a pravidel HACCP. Spolupráce s číšníky/servírkami a dalším kuchyňským personálem. Péče o čistotu a pořádek na pracovišti během i po ukončení provozu. Pravidelná kontrola zásob ...
... hledáme šikovného kolegu/yni. Náplň práce: Co bude vaše „sladké“ denní menu? Kompletní příprava našich dezertů a dortů. Hygiena: Dodržování hygienických norem (HACCP) a udržování čistoty na pracovišti. Pokud jste pečliví a máte radost, když lidem chutná, napište nám! Požadujeme: - zkušenosti na podobné pozici -Spolehlivost ...
... - Anticipated shortages and communicate promptly to the senior chefs. - Strive to study relevant subjects in preparation for future advancement - Ensure all HACCP guidelines are being followed and practiced Your experience: At least 1 year experience in kitchen, ability to learn and advance Our Benefits and Fun: - Be at ...
... Budeš si udržovat přehled o stavu skladových zásob zajišťovat jejich dostupnost - Zvládneš udržovat čistotu pracoviště i všech strojů a kontrolovat standardy HACCP. - Vaříme moderně s úctou k technikám i surovinám, které nám čerstvé vozí naši lokální farmáři nebo si je sami nasbíráme - Používáme netradiční postupy a techniky ...
... kuchařských úkolů a prací spojených s provozem kuchyně • Dodržování receptur, kvality a stanovených standardů • Udržování čistoty pracoviště a kontrola standardů HACCP • Pravidelná údržba a čištění strojů a nástrojů • Přehled o provozu, stavu zásob apod. • Spolupráce s ostatními kolegy v kuchyni a provozu • Hlášení potřeb a ...
... cleanliness and food hygiene, adhering to all safety protocols and regulations. - Ensure proper handling and storage of all food products in accordance with HACCP standards. - Conduct routine checks to ensure all kitchen equipment is clean, functional, and well-maintained. Guest Experience and Quality: - Collaborate with ...
... to guest feedback and special dietary requests, ensuring satisfaction and consistency. Food Safety & Hygiene - Comply fully with food hygiene regulations and HACCP procedures. - Maintain a clean and organized workstation at all times. - Ensure safe storage and accurate labeling of ingredients and prepared items. Inventory ...
... cleanliness and food hygiene, adhering to all safety protocols and regulations. - Ensure proper handling and storage of all food products in accordance with HACCP standards. - Conduct routine checks to ensure all kitchen equipment is clean, functional, and well-maintained. Guest Experience and Quality: - Collaborate with ...
... protože tam se odehrávají akce Výhodou: Zkušenost s řízením více provozů současně výhodou Zkušenost s eventovými pronájmy a klientským servisem na míru Zkušenost s HACCP a skladovým hospodářstvím Angličtina Znalost POS systémů a digitálních provozních nástrojů Jsme otevřeni se bavit o platových podmínkách dle očekávání kandidáta. ...