... pokrmů na odpolední směně - příprava základů a masa na následující den - práce s technologickým vybavením kuchyně (šoker, konvektomaty, pánve) - dodržování postupů HACCP - pozitivní a zodpovědný přístup k práci - zájem o vaření a chuť dělat věci pořádně - znalost technologie přípravy pokrmů a HACCP - praxi v oboru výhodou
Náplň práce: - Odpovědnost za implementaci a udržování systému HACCP a IFS. - Školení a vedení zaměstnanců v oblasti hygieny a bezpečnosti potravin. - Monitoring výroby a okamžité řešení odchylek. - Spolupráce s managementem na strategii kvality a certifikacích. - Aktivní účast při externích auditech a komunikace s inspekčními ...
Náplň práce: - Implementace a dohled nad dodržováním správné výrobní praxe a HACCP. - Organizace výrobního procesu a koordinace týmu na směně. - Kontrola kvality a hygienických standardů, příprava k auditům. - Zavádění zlepšení procesů, optimalizace výrobních postupů. - Spolupráce s oddělením kvality a vývoje na inovacích ...
Hledáme osobu se zkušeností s kvalitou a bezpečností potravin - pekařských výrobků a cukrovinek, se znalostí standardů IFS, HACCP, UTZ, RSPO, schopnost samostatného rozhodování, dobrou komunikaci, pečlivost, zodpovědnost a spolehlivost, dobrý zrak a flexibilitu. První kontakt e-mailem nebo telefonicky. Nabízíme: dva dny ...
... Kontrola skladového hospodářství, objednávek a spotřeby surovin Sledování food costu, minimalizace odpadu a optimalizace nákladů Dodržování hygienických standardů, HACCP a interních postupů Úzká spolupráce s F&B managementem, Mice a vedením hotelu Aktivní účast na dalším rozvoji gastronomie hotelu Požadujeme Prokazatelné zkušenosti ...
... potravinářských produktů a výrobních procesů - Kontrola surovin, sledování výrobních procesů - Zajištění dodržování hygienických standardů a předpisů v souladu s HACCP a IFS - Vedení auditů včetně přípravné dokumentace - Vyhodnocování analýz a vzorků výrobků - Zavádění nápravných opatření při zjištění odchylek od kvality - ...
... ostatními členy kuchyňského týmu - udržování čistoty a pořádku na pracovišti - zkušenost na pozici kuchaře - samostatnost, spolehlivost a zodpovědný přístup - chuť vařit a zájem o kvalitní gastronomii - schopnost pracovat v týmu i samostatně - ochotu pracovat v provozu gastronomie - znalost hygienických pravidel a zásad HACCP
... ostatními členy kuchyňského týmu - udržování čistoty a pořádku na pracovišti - zkušenost na pozici kuchaře - samostatnost, spolehlivost a zodpovědný přístup - chuť vařit a zájem o kvalitní gastronomii - schopnost pracovat v týmu i samostatně - ochotu pracovat v provozu gastronomie - znalost hygienických pravidel a zásad HACCP
... prohlídky. Náplň práce: - příprava a výdej studených jídel na bufetové snídaně, obědy a večeře - dodržování kalkulací - dodržování hygienických předpisů a standardů HACCP - příprava personálního stravování (obědy, večeře) Požadujeme: - min. vyučení v oboru nebo zkušenosti výhodou - práci na plný úvazek - doložitelné zkušenosti, ...
... naší farmy a od lokálních dodavatelů. - Podíl na tvorbě nabídky (tvůj názor nás zajímá, kuchyňský tým u nás funguje na partnerské bázi). - Dodržování standardů HACCP a čistoty na pracovišti. Požadujeme: - Praxi na pozici samostatného kuchaře - Vztah k surovině – nehledáme ohřívače polotovarů, ale lidi, co vědí, jak pracovat ...
... dobře, rádi tě poznáme. Co bude náplní vaší práce? - Příprava teplých i studených pokrmů podle zavedených receptur. - Dodržování BOZP a hygienických předpisů (HACCP) . - Spolupráce při výdeji jídel a udržování čistého pracovního prostředí. Co od vás očekáváme - Vyučení v oboru nebo zkušenost z restaurační kuchyně. - Umíte ...
... Příprava pokrmů à la carte a cateringové akce Dodržování stanovených receptur, technologických postupů a standardů kvality Dodržování hygienických předpisů (HACCP), BOZP a udržování čistoty na pracovišti Spolupráce s ostatními členy kuchyňského týmu při zajištění plynulého provozu Nerovnoměrně rozvržené 8 hodinové směny ...
... jídel - práce na myčce bílého i černého nádobí - spolupráce s kuchaři, výdejem a dalšími členy týmu - dodržování bezpečnostních a hygienických předpisů a zásad HACCP Pracovní doba: - hlavní pracovní poměr - směny 10:00 - 14:30 hod. - poloviční úvazek 20 hod./týdně Jaká jsou naše očekávání: - chuť a energie pro gastro svět ...
... budete dělat: - příprava teplých i studených pokrmů podle stanoveného jídelního lístku - dodržování technologických a hygienických postupů při přípravě jídel (HACCP) - příprava pokrmů pro vývoz - zajištění kvality a čerstvosti surovin - kontrola skladových zásob a spolupráce při objednávání potravin - udržování čistoty a ...
... provozní koncepty kuchyně a standardy značky. Požadujeme: Chuť ráno vstávat Týmovost Vášeň pro gastronomii Komunikativnost Domluvit se i anglicky Základní znalost HACCP Nabízíme: 25 dnů dovolené Obědy a večeře zdarma Uniformu na pracoviště, kterou Ti vždy vyčistíme Multisport karta Možnost vycestovat do zahraničí na "stáž" v ...
... farmou: Plánování a efektivní zpracování čerstvých surovin z naší vlastní farmy. - Standardy: Zajištění a kontrola stoprocentní čistoty a hygienických norem (HACCP). Požadujeme: - Praxi na vedoucí pozici v kuchyni (pozice šéfkuchaře / zástupce šéfkuchaře). - Přirozenou autoritu a leadership: Hledáme lídra, který si umí ...
... zkušeností s vedením laboratoře nebo v roli zástupce vedoucího Znalost metodologie práce v analytické laboratoři Zkušenost s přístroji AAS, ICP, ICP/MS, UV-VIS, GC nebo HPLC Znalost systémů kvality ČSN EN ISO 9001, HACCP, FCCS a GMP Znalost anglického jazyka Organizační schopnosti a přirozenou autoritu při vedení týmu
... - Znalost metodologie práce v analytické laboratoři - Zkušenost s přístroji AAS, ICP, ICP/MS, UV-VIS, GC nebo HPLC - Znalost systémů kvality ČSN EN ISO 9001, HACCP, FCCS a GMP - Znalost anglického jazyka - Organizační schopnosti a přirozenou autoritu při vedení týmu Nabízíme: - Pracovní poměr na dobu neurčitou - 37,5hodinový ...
... služeb i personální stabilita. - Budeš plánovat směny, školit nové kolegy, kontrolovat docházky a podílet se na náboru. - Pohlídáš suroviny, inventury, BOZP i HACCP – zkrátka udržíš naše provozy v top kondici. - Spolupracuješ s centrálou v Praze-Hloubětíně a naším skladem v Žiželicích. - A když otevřeme novou pobočku, jsi ...
... Junior Sous Chefs in daily kitchen operations and special events - Ensure all dishes meet the highest standards of quality, presentation, and consistency - Follow HACCP standards and local hygiene regulations at all times - Maintain proper handling and care of kitchen equipment and assets - Actively contribute to a safe working ...